Per i nostri salumi usiamo esclusivamente carni di prima scelta provenienti da suini nati, allevati e trasformati in Italia. Tutti sono senza glutine ne lattosio.
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Confezione Salame di Varzi D.o.p. 700 gr- Cotechino 400gr - Lenticchia Bio - Mostarda di Voghera - Bonarda - Biscotti - Trancio Coppa 1 kg
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Confezione Salame di Varzi D.o.p. 700 gr- Cotechino 400gr - Lenticchia Bio - Mostarda di Voghera - Bonarda - Biscotti - Trancio Coppa 1 kg
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Pratica confezione per il tuo Natale o Capodanno con i prodotti tipici come il cotechino e lenticchia Bio
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Confezione Salame di Varzi D.o.p. 700 gr - Funghi Porcini secchi 100 gr - Grana Padano 1 kg - Bonarda Vanzini
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È prodotta con carne proveniente dalla coscia di maiali maturi, nati e cresciuti in allevamenti Italiani alla quale sono aggiunti sale, spezie aromi naturali.
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È prodotta da suini maturi, nati e cresciuti in allevamenti Italiani. La produzione prevede l’aggiunta di sale e spezie.
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Pratica confezione per il tuo Natale Salame di Varzi Dop e Vino
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È prodotta con carne proveniente dal collo di maiali maturi, nati e cresciuti in allevamenti Italiani alla quale sono aggiunti sale e spezie.
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Il Salame di Varzi Confezione Regalo è in una pratica confezione regalo. E' realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione del Salame di Varzi, vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza.
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La carne utilizzata proviene da suini pesanti nati ed allevati esclusivamente in Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte. Dopo essere stata macinata, la carne viene mescolata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza. Viene insaccato in budello torto e legato a mano a spago singolo
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Il Salame Cucito è realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza. Viene insaccato nel caratteristico budello doppio cucito. La stagionatura, grazie a questo budello che lo protegge, può essere anche particolarmente lunga.
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È prodotto con carne di maiali maturi, nati e cresciuti in allevamenti Italiani alla quale sono aggiunti sale e spezie.
