Il Salame di Varzi Confezione Regalo è in una pratica confezione regalo. E' realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione del Salame di Varzi, vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza.
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Il Salame di Varzi 400 gr Confezione Regalo è in una pratica confezione regalo. E' realizzato con carne di suino macinata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione del Salame di Varzi, vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza.
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La carne utilizzata proviene da suini pesanti nati ed allevati esclusivamente in Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte. Dopo essere stata macinata, la carne viene mescolata mescolata a sale marino, pepe in grani e infuso di aglio in vino rosso. Nella lavorazione vengono impiegati tutti i tagli di carne, anche le parti migliori, come la coscia e la lonza. Viene insaccato in budello torto e legato a mano a spago singolo
